摘要：瓶類與桶類包裝是酒類常用包裝形式，而瓶蓋的開啟扭矩是瓶裝或桶裝酒類的重要性能之一，其關系到開啟時的便捷性及包裝整體的密封性。本文以玻璃瓶裝酒類瓶蓋的開啟扭矩測試過程為例，描述了瓶蓋開啟扭矩的檢測方法，并對試驗中涉及的恒品扭矩儀的適用范圍、參數信息等內容進行了介紹，有助于企業了解開啟扭矩的試驗過程及相關檢測原理，從而對企業監控相關產品的開啟性能提供參考。

關鍵詞：酒類包裝、玻璃瓶、塑料桶、包裝容器、瓶蓋、開啟性能、開啟扭矩、扭矩儀

1、意義

    “酒”根據用途可分為食用酒、醫用酒精和工業酒精，其中食用酒包裝一般使用玻璃瓶或塑料桶包裝。酒類產品在運輸、儲存環節中瓶蓋開啟扭矩值的大小對容器類包裝的質量、最終消費等環節均具有重要影響，因此也成為酒類生產企業離線或在線重點控制的工藝參數之一。

瓶蓋開啟扭矩是指旋開瓶蓋所需的扭矩值，是表征瓶蓋開啟難易程度的物理量。若瓶蓋的開啟扭矩值較低，則會給包裝的密封性能帶來一定的風險，易出現漏液、酒精揮發等問題，進而影響酒類口感及總體積；而瓶蓋的開啟扭矩值過大，則會導致包裝的開啟難度增大，需要借助其他外力開啟包裝，不但增加了消費者使用難度，而且還可能因開啟包裝而引發劃傷手等事故。故控制適宜的瓶蓋開啟扭矩具有重要意義。

2、標準情況

我國針對瓶蓋扭矩檢測標準有GB/T 17876-2010《包裝容器 塑料防盜瓶蓋》、BB/T 0025-2004《30/25mm塑料防盜瓶蓋》和BB/T 0034-2006《鋁防偽瓶蓋》等，本文參考標準GB/T 17876-2010進行樣品測試。

3、檢測樣品

某品牌酒企業提供的玻璃瓶裝白酒。

4、試驗設備

本文采用濟南恒品機電技術有限公司自主研發設計的扭矩儀對樣品進行檢測。

2  扭矩儀

4.1 適用范圍

• 瓶裝容器：適用于瓶裝包裝藥品、食品的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測試，如藥瓶、飲料瓶等。
• 軟管包裝產品：適用于軟管包裝食品、藥品、化妝品等的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測試，如眼藥水瓶、護手霜、鞋油(螺紋連接)等。
• 擴展應用：適用于螺母與螺栓的鎖緊、開啟的扭矩值測試或者保溫瓶、保溫杯(螺紋連接)的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測試。
• 標準：本設備可滿足多項國家和國際標準，如GB/T 17876、ASTM D 2063、ASTM D3198、ASTM D3474、BB/T 0025、BB/T 0034等。

4.2 設備參數

• 量程：20 N·m、40 N·m、50 N·m三種規格可供選擇。
• 測試精度為1級，系統的分辨率為0.001 N·m。
• 設備的試樣夾持范圍為Φ5 mm ~ Φ170 mm。
• 設備提供了開啟力和鎖緊力兩種試驗模式。
• 測試峰值被自動保持，保證測試結果被準確記錄。
• 過載保護、自動清零以及故障提示等智能配置，保證用戶的操作安全。
• 支持Lystem^TM實驗室數據共享系統，統一管理試驗結果和檢測報告。

5、試驗過程

(1) 打開扭矩儀電源開關，設置試驗模式及統計數量等參數信息。

(2) 將試樣置于夾具上夾緊。

(3) 點擊試驗選項，用手旋開瓶蓋，儀器自動測試試樣在瓶蓋旋開過程中的最大扭矩值，并顯示為試樣的開啟扭矩。

6、試驗結果

本文共檢測了5個樣品，5個樣品的開啟扭矩分別為3.675 N·m、3.276 N·m、2.957 N·m、3.146 N·m、3.382 N·m。

7、結論

NYJ-20扭矩儀是一款專業用于瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值大小的檢測設備，測量精度高、穩定性好，是生產過程中*的檢測設備。此設備除用于酒類包裝用瓶蓋的測試外，還適用于食品、藥品、化妝品、化工品等領域，應用范圍極廣。恒品，致力于通過包裝檢測技術提升和實驗室檢測儀器研發幫助客戶應對包裝難題，助力包裝相關產業的品質安全。了解關于更多相關信息，您可以登陸濟南恒品機電技術有限公司網站查看具體信息或致電咨詢。恒品光期待與行業中的企事業單位增進技術交流與合作。